Appuntamenti con Bolliti e Cassoeula

Anche quest’anno è arrivata la stagione perfetta per tornare a proporre gli appuntamenti settimanali fissi dedicati a due classici della cucina tradizionale milanese.

Da Novembre e per tutto il mese di Febbraio* ricordatevi:

IL MARTEDI: IL BOLLITO MISTO
IL SABATO: LA CASSOEULA

per gustare questi tipici e gustosissimi piatti della gastronomia meneghina.
(* A Dicembre su prenotazione)

Abbiamo anche pensato a due Menu Guidati per accompagnarvi nella scoperta, o riscoperta, dei sapori tradizionali della nostra città.

Potrete quindi scegliere:

Il Menu “Less Mist”
35 euro

Il Bollito Misto con Gallina, Testina, Lingua, Muscolo di Manzo, Cotechino, Biancostato, Cappello del Prete, servito con Mostarda di Frutta, Salsa Verde e Rafano
Una Tazza di Brodo Caldo
Salame di Cioccolato con crema di Mascarpone
Acqua Minerale & Caffè

Il Menu Cassoeula
30 euro

I nostri Mondeghili
La Cassoeula con Polenta gialla
Salame di Cioccolato con crema di Mascarpone
Acqua Minerale & Caffè

Vi aspettiamo per farvi trascorrere piacevoli momenti nelle nostre Sale, davanti ai grandi camini o guardando il giardino d’inverno, senza dimenticare che la Pobbia è anche “DeCa – Denominazione di Cucina Ambrosiana”: il marchio di qualità che certifica la “Vera Cucina Milanese”, ad ulteriore garanzia del rispetto di un preciso disciplinare di produzione e dell’elevato standard qualitativo.

Vi aspettiamo!