Menu Gourmet di Primavera

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L’aria di primavera pervade la nostra bellissima città e noi siamo felici di presentarvi una nuovissima proposta gastronomica che vede protagonisti gli ingredienti principe della stagione.

Vi aspetta così un sofisticato ed appetitoso Menu Gourmet tutto dedicato agli asparagi, dove potrete degustarne di diverse varietà per divertirvi a cogliere differenze e sfumature di gusto.

MENU GOURMET DI PRIMAVERA

Asparago bianco di Bassano e Asparagina selvatica con tuorlo d’Uovo marinato e Tartufo Nero di Norcia

Raviolini farciti con Ricotta di Pecora, Parmigiano Reggiano 60 mesi su crema di Asparago di Altedo e Asparago bianco di Bassano

Piccola Tartare di Fassona Piemontese con l’uovo a 13 minuti, Asparagina selvatica croccante e Tartufo Nero di Norcia

Giardino Fiorito

Caffè e Dolcetti

35 euro a persona
comprensivo di Acqua Minerale, Caffé e dei nostri deliziosi Dolcetti, sfornati ogni giorno per voi, e ovviamente del coperto.
Il Menu Gourmet è disponibile sia a pranzo che a cena.

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