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la pobbia

Cari Amici della Pobbia,
dopo il successo della prima serata dedicata al "Menu della Tradizione Milanese", proseguono gli incontri del nostro ciclo di degustazioni raccontate
"Storie di Pietanze e di Vini".

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A grande richiesta dei nostri gentili ospiti, che hanno potuto esprimere la propria preferenza sul tema culinario della seconda serata, saranno i Funghi ad essere i protagonisti del prossimo Menù.
Ai numerosi amanti di Bollito Misto e Cassoeula verranno dedicati i primi appuntamenti in calendario per gennaio e febbraio 2013.

La serata di Giovedì 13 Dicembre sarà dunque all´insegna del profumo di sottobosco con un Menù tutto a base di funghi!
Ad accompagnarvi ci saranno ancora Stefano Origgi e Max Parlato con aneddoti e curiosità sulle pietanze e sui vini in mescita.

Ed eccovi il Menù

Sfogliatina di Funghi e Caciocavallo affumicato

Tagliatelle con Funghi Porcini

Spinacino di Vitello ripieno di Porcini e Noci con Tortino di Funghi e Patate

Gelato allo Zabaione con Pan de Mei

Come sempre, alle portate verrà abbinato un calice di vino sapientemente selezionato tra le produzioni delle migliori Aziende Vitivinicole italiane,
per esaltarne al massimo sapori e profumi.

Sharis 2011 - Livio Felluga, con la Sfogliatina e le Tagliatelle

Merlot 2010 - La Tunella, con lo Spinacino di Vitello e il Tortino

Moscato d'Asti, con il Gelato allo Zabaione

Il costo della partecipazione alla serata è di € 35 a persona,
comprensivi di Acqua Minerale e Caffè

Ci fa piacere anche ricordarvi che La Pobbia sarà, per quella data, già "vestita a festa": l´atmosfera calda ed accogliente delle nostre Sale
sarà così ancora più piacevole e allegra.
Approfittatene per fare di questa serata il vostro momento da passare con gli amici o i colleghi per un saluto prenatalizio o, perchè no, un gustoso regalo di Natale!

Vi aspettiamo allora Giovedì 13 Dicembre: la serata inizierà alle 20:30 (vi consigliamo di arrivare almeno 10 minuti prima). Non mancate!

Ricordatevi che è necessario prenotare entro Lunedì 10 Dicembre, chiamandoci direttamente allo 02.38006641.

Ristorante La Pobbia 1850
Via Gallarate 92, 20151 Milano
Tel.: 02.38006641; Cell.: 347.3768344
www.lapobbia.com

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