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la pobbia
Cari Amici della Pobbia,
dopo il successo della serata dedicata al Bollito Misto, il prossimo appuntamento si lascerà alle spalle la stagione fredda per iniziare
a strizzare l’occhio ai mesi un pò più caldi.
Non a caso la data scelta è il 21 marzo (giovedì)...inizio di Primavera!
A farla da padrone sarà il Baccalà.
Un tipo di pesce sui generis, sicuramente non estivo, ma che idealmente ci traghetterà verso la bella stagione.

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ECCO IL MENÙ

Insalata di Baccalà con Spinaci novelli, Pane tostato al Rosmarino e Arance
Crespella di Grano Saraceno con Baccalà mantecato e crema di Radicchio
Baccalà in umido con Cipolla Rossa e Polenta
Sorbetto al Pompelmo Rosa

VINI IN MESCITA

Franciacorta Brut Satèn 61 - Berlucchi
Erbaluce di Caluso 2011 La Rustia - Orsolani

Il costo della partecipazione alla serata è di 35 euro a persona, comprensivi anche di acqua minerale e caffè.

Ricordatevi che è necessario prenotare entro lunedì 18 Marzo, chiamandoci direttamente allo 02.38006641.

Vi aspettiamo come sempre numerosi. Inoltre, perchè non pensare a queste cene anche come a un’idea regalo? Sicuramente buono, originale, inaspettato!

La serata inizierà alle 20.30 ma vi consigliamo di arrivare almeno 10 minuti prima.
E come in tutte le serate di Storie di Pietanze e di Vini: “Ne vedrete delle belle...ne mangerete delle buone”!

Con viva cordialità
La famiglia Anzaghi

Ristorante La Pobbia 1850
Via Gallarate 92, 20151 Milano
Tel.: 02.38006641; Cell.: 347.3768344
www.lapobbia.com

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