Cari amici della Pobbia,
eccoci al nostro nuovo imperdibile appuntamento enogastronomico di "Storie di Pietanze e di Vini".
Giovedì 31 ottobre il nostro Tour, con cui vogliamo guidarvi alla scoperta dei piatti e dei vini delle cucine tradizionali più gustose e tipiche delle regioni italiane, toccherà una tappa golosissima: l’Umbria.
Per questa data autunnale, quando meglio si possono apprezzare i sapori decisi di ricette corpose e di vini strutturati, abbiamo scelto per voi un Menu stagionale ricco, dove non mancherà l’assaggio dell’eccellente tartufo nero che proprio in Umbria
trova una delle più rinomate terre d’origine.
Ed ecco il Menù
...PASSAGGIO IN UMBRIA (la seconda tappa!)
Patè di Cinghiale in Gelatina di Vin Santo e Crostone di Pane
Lasagnette con Straccetti di Cinghiale e Tartufo Nero
Coniglio Porchettato con Tortino di Patate
Semifreddo di Castagne con Crema di Cachi
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...E ovviamente Vini Umbri in abbinamento.
Il costo di partecipazione alla serata è di 35 euro a persona, come sempre comprensivo di Vini, Acqua Minerale, Caffè.
Ricordatevi che è necessario prenotare entro lunedì 28 ottobre, chiamandoci direttamente allo 02.38006641 e specificando che desiderate partecipare alla serata "STORIE DI PIETANZE E DI VINI".
La cena inizierà alle 20.30 ma vi consigliamo di arrivare alle 20.10 per iniziare puntuali.
Allora Vi aspettiamo: come sempre ne vedrete delle belle...ne gusterete delle buone! |
