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la pobbia

Cari Amici della Pobbia,
Eccoci arrivati al nuovo, attesissimo appuntamento con il Menu Gourmet che abbiamo pensato per voi per questo mese di Maggio.
Come forse saprete, infatti, abbiamo da poco dato inizio a questa nuova consuetudine gastronomica che vede, accanto alle nostre tradizionali proposte di cucina milanese e di specialità della Pobbia, un Menu speciale, diverso ogni mese e dedicato in particolare ad un ingrediente o ad una pietanza tipica della stagione in corso.

Anche il Menu Gourmet di Maggio è caratterizzato dalla ricerca di abbinamenti e preparazioni particolari, inusuali, tutti dedicati ad uno degli alimenti più apprezzati e genuini della tradizione gastronomica nostrana: i Formaggi Freschi!

È così con grande piacere che per il mese di Maggio vi presentiamo il nostro nuovo Menu Gourmet... fresco e sfizioso!

Menu Gourmet di Maggio
I Formaggi Freschi

Cheesecake salata con confettura al Rabarbaro e Frutto della Passione

Tortellini artigianali ripieni di Formaggio Fresco, Burro chiarificato e Parmigiano al Profumo di Tartufo

Maialino da latte croccante su specchio di Burrata, gocce di Miele e cialda al Parmigiano

Soufflè di Ricotta di Pecora fresca e Vaniglia

Caffè e Dolcetti

Il costo del Menu Gourmet di stagione è di 35 euro a persona, comprensivo di Acqua Minerale, Caffé e dei nostri deliziosi Dolcetti, sfornati ogni giorno per voi.
Il Menu Gourmet è disponibile sia a pranzo che a cena.

Vi aspettiamo allora come sempre alla Pobbia... e ricordate che presto potrete gustare la nostra cucina anche accomodati nel verde del nostro meraviglioso giardino!
(Prenotazione consigliata)

Con viva cordialità
La famiglia Anzaghi

Ristorante La Pobbia 1850
Via Gallarate 92, 20151 Milano
Tel.: 02.38006641; Cell.: 347.3768344
www.lapobbia.com

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