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la pobbia
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Cari Amici della Pobbia,
vi salutiamo augurandovi una buona estate con un’anteprima da non perdere sulla nuova stagione di eventi che inaugureremo subito, appena rientrati, a settembre!

Dal 12 al 18 settembre saremo infatti nuovamente tra i felici protagonisti della nuova edizione della Milano Beer Week, una settimana con la birra d’autore dedicata ad appassionati e intenditori e ai migliori luoghi dove bere buona birra a Milano.
Una settimana ricca di reading, concerti, eventi per tutti i gusti. Come spiegano gli ideatori, Valentina Brambilla e Maurizio Maestrelli, "un’occasione per iniziare un viaggio alla scoperta di profumi e sapori, storie e tradizioni, creatività e diversità".

La Pobbia torna con i suoi due Menu Gastro-Birrari per eccellenza e due Eventi davvero eccezionali.

Per tutta la settimana potrete gustare "Milano a tutta Birra", protagonista la cucina milanese, e il sofisticato "Un Mare di Birra", protagonista il pesce in diverse fogge e ricercati abbinamenti, a un prezzo speciale riservato alla MBW.

MILANO A TUTTA BIRRA

Degustazione di antipasti tradizione milanese
Birra Monflower, Birrificio Civale

Risotto alla Milanese
Birra Via Emilia, Birrificio del Ducato

Vitell Tonnee
Birra Mervisia, Birrificio Civale

Salame di Cioccolato con Crema al Mascarpone
Birra Riot, BSA

UN MARE DI BIRRA

Filetto di Sgombro cotto a bassa temperatura con Croccante di Nocciole, Zabaione salato e spuma di Pecorino Sardo D.O.P.
Alaxia - Birrificio Civale

Raviolone ripieno di Tuorlo fondente, Stracciatella e tartare tiepida di Gambero Rosso con Burro chiarificato alla Vaniglia Bourbon e polvere di Caffè
La5 - Birrificio L’Olmaia

Ombrina marinata con Arancio e Zenzero su Crema di Patate novelle e Porro croccante alle Erbette
Saison Quatre - Limited Edition Birrificio Rurale

Mousse ai tre Cioccolati profumata al Pistacchio
Bastarda Nera - Birrificio Amiata

 

In occasione della MBW 35 euro a persona (invece di 40 euro) 60 euro la coppia.
Le birre non finite verranno consegnate per l’asporto

DA NON PERDERE: I NOSTRI EVENTI ALLA

Milano Beer Week

SAVE THE DATE

Martedì 13 settembre h. 20.30
"A Cena con RADESCHI"
Direttamente dalle pagine del nuovo romanzo giallo di Paolo Roversi

Il 13 settembre, in esclusiva alla Pobbia, ospiteremo la presentazione del nuovo romanzo giallo di Paolo Roversi nel corso di un’imperdibile cena raccontata dall’autore.
Direttamente dalle pagine del nuovo thriller mozzafiato di Roversi, che torna in tutte le librerie dall’ 8 settembre con le indagini del mitico giornalista-hacker Enrico Radeschi ne "La Confraternita delle Ossa", gusterete le stesse specialità milanesi e le birre che hanno imbandito la tavola del protagonista il giorno del suo arrivo in città.
Euro 35 a persona. Prenotazione aperte.

Sabato 17 settembre h. 21.45
"THOMAS HARDY’S ALE la leggenda è sempre viva"
La storica birra Thomas Hardy’s Ale, Sigari Toscani e Dolci Maison

Per questo sabato sera un dopocena decisamente unico, sofisticato, dedicato agli appassionati di leggende e icone di gusto. Vi attendono una degustazione guidata della mitica Thomas Hardy’s Ale, una vera e propria icona del bere birra, quasi un oggetto di culto in due esclusive versioni, abbinate a Sigari Toscano selezionati dal Club Amici del Toscano e Dolci Maison creati in esclusiva per l’evento dal nostro Chef.
Disponibilità di posti limitata. Euro 30 a persona. Prenotazioni aperte.

Avete preso nota?
Per la Milano Beer Week anche quest’anno si va tutti alla Pobbia!
Vi aspettiamo!

E BUONA ESTATE A TUTTI!

Con viva cordialità
La famiglia Anzaghi

Ristorante La Pobbia 1850
Via Gallarate 92, 20151 Milano
Tel.: 02.38006641; Cell.: 347.3768344
www.lapobbia.com

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