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la pobbia
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Cari Amici della Pobbia,
siamo pronti ad accogliervi con un nuovo, gustosissimo appuntamento di "Storie di Pietanze e di Vini", il nostro viaggio culinario che vi guida alla scoperta dei piatti e dei vini delle ricche e varie tradizioni gastronomiche italiane, in compagnia di Stefano Origgi e Max Parlato.

Mercoledì 19 ottobre alle 20.30 vi aspettiamo per una nuova serata evento che vede protagonisti alcuni degli ingredienti principe di questa stagione autunnale appena iniziata: un trionfo di Zucca, Castagne, Funghi e altre delizie!

In esclusiva per la serata potrete degustare il nuovo Menu Gourmet "Fantasia d'Autunno" in abbinamento a splendide etichette selezionate, il tutto al prezzo speciale che abitualmente vi riserviamo per le nostre serate.

MENU FANTASIA D'AUTUNNO

Zucca in due consistenze con crumble di Olive, Topinambur croccante e spuma di Porcini

Tortello di Castagne farcito con Zucca profumata al Finocchietto e Amaretto, con brodo di Sottobosco e Melograno

Quaglia farcita con Castagne, Prugne e Lardo di Colonnata con Vellutata di Zucca, Tortino di Ortiche e Chips di Topinambur

Parfait di Castagne e Mandorle pralinate, Crema al Cioccolato, Uva e Zucca candita.

E una degustazione raccontata di ottime etichette!

Il costo di partecipazione alla serata è di 35 euro a persona, comprensivo come sempre anche della degustazione di Vini, Acqua Minerale, Caffé.

Ricordatevi che è necessario prenotare entro lunedì 17 ottobre chiamandoci direttamente allo 02.38006641 e specificando che desiderate partecipare alla serata "Fantasia D'Autunno".
La cena inizierà alle 20.30, vi consigliamo di arrivare alle 20.10 per iniziare puntuali.

Non mancate, Vi aspettiamo!

La famiglia Anzaghi

Ristorante La Pobbia 1850
Via Gallarate 92, 20151 Milano
Tel.: 02.38006641; Cell.: 347.3768344
www.lapobbia.com

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